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  著名女高音歌唱家吴碧霞在《金秋皓月2007年大型综艺晚会》上的演唱节目（视频录像）
芝加哥东方艺术团成功举办《金秋皓月2007年大型综艺晚会》
 胡大江摄
中国驻芝加哥黄屏总领事及夫人与演员们合影
 胡大江摄
女声独唱《远方的客人请你留下来》周灵燕
 胡大江摄
大合唱《枫叶》
芝加哥中華會館、中國國民黨美中支部、美中三民主義統一中國大同盟、芝加哥國父紀念館、中國國民黨伊利諾分部、芝加哥台灣同鄉聯誼會，榮光會共同舉辦「芝加哥全僑紀念國父暨先總統蔣公誕辰獻花典禮及紀念大會」於11月10日(周六)上午在芝加哥華埠中山公園舉行
 容荫宁摄
芝城中華會館 推梅維政 選主席
中華會館董事會表決通過，提名梅維政（左二）為下任主席候選人。右二為中華會館現任主席梅國彬。【世界日报記者黃惠玲攝】
【世界日报記者黃惠玲芝加哥報導】芝城中華會館 日前召開2007年第四次全體董事、職員、顧問大會，會中通過提名梅維政為2008年中華會館主席候選人。
梅維政是下任主席的唯一候選人，複選將於12月2日舉行。
當日的董事會在中華會館會議室舉行，約60位董事、職員、顧問出席會議，會中通過提名梅維政為2008年中華會館主席候選人，梅維政感謝大家對他的支持，也希望在12月2日的正式選舉中，順利當選。
梅維政表示，中華會館歷史悠久，他如果順利當選，將以華僑利益為最大考量，同時也會一本會館宗旨，繼續為努力為社區服務。
他強調，若能當選，團結僑社將是他最重要任務，他呼籲各個社團能夠秉持「中庸之道」，一起以社區發展繁努力。
梅維政曾任梅氏總公所主席，現任全美梅氏理事會秘書長、梅氏樓業部主任，他亦曾任大芝加哥華人華僑新年晚會副總幹事，現任中華會館常務董事、中華會館產業委員會委員、會館2007年籌款會幹事。
中華會館現任主席梅國彬表示，經過董事、顧問、職員的商討，均認為社團經驗豐富、熱心公益的梅維政，是一位很好的領導者。
依據中華會館的會章，12月2日的2008年新任主席選舉中，將由78位董事投票，還將同時選出其他中華會館幹部。各職位提名人分別為中文秘書李本安、英文秘書梅小燕、財政李雅清，以及核數陳偉輝、陳羨韶，以上職務均為同額競選。
中国国防部长曹刚川:
“但如果陈水扁胆敢制造‘台独’重大事变，我们必将采取断然措施，不惜一切代价，坚决捍卫国家主权和领土完整。”
中新社北京十一月五日电 (记者 陶社兰)中央军委副主席、国务委员兼国防部长曹刚川上将今天指出，我们正密切关注着“台独”分裂势力在“台独”道路上所采取的种种行动和他们的分裂图谋，将以最大的努力维护台海和平与稳定。
“但如果陈水扁胆敢制造‘台独’重大事变，我们必将采取断然措施，不惜一切代价，坚决捍卫国家主权和领土完整。”曹刚川强调，美方应切实履行承诺，停止与台官方往来和军事联系，停止售台武器，以实际行动维护台海地区和平稳定。
曹刚川今天在八一大楼与来访的美国国防部长罗伯特•盖茨举行了会谈。双方在坦诚务实的气氛中，就国际和地区形势、中美两国两军关系以及其它共同关心的问题广泛、深入地交换了意见，取得了积极成果。
曹刚川说，中美关系面临着进一步发展的重要机遇，但也面临着一些挑战。中美双方应共同努力，妥善应对挑战，推动双边关系稳步健康地向前发展。
谈到两军关系时，他说，近年来，两军关系总体上呈现出不断发展的良好势头。中方对发展中美两军关系一向持积极态度，愿与美方共同努力，牢牢把握两军关系中的共同利益和重大问题，妥善处理磨擦和分歧，确保两军关系健康稳定发展，为两国建设性合作关系增添积极因素。
盖茨说，美中都是具有重要影响力的大国，两国在国际和地区问题上进行了有效工作，对维护地区和世界和平稳定做出了积极贡献，此访的目的就是要加深对话，扩大共识，推进两国共同利益。关于美中两军关系，盖茨表示，美中两军关系的发展势头是积极的，两军在各个领域加强交流面临着重要的机遇。关于台湾问题，盖茨表示，美国政府的“一个中国”政策没有改变。
会谈结束后，曹刚川与盖茨共同会见了记者，介绍了会谈中取得的共识。双方同意：建立国防部直通电话，并敦促有关部门就有关技术问题尽早进行商议；继续加强各层次对话和交流；举行人道主义救援和救灾演习；两军加强院校和中青年军官交流；两国防务部门就查找朝战前后美在华失踪人员的下落启动军事档案合作；两军加强文化领域交流。
过关斩将成功卫冕 目标锁定奥运金牌 中国拳击明星邹市明在芝加哥蝉联世界冠军
 邹市明身披五星紅旗，再度登上拳击世锦赛48公斤级冠軍领奖台。
【星岛日报记者包东宇芝城报道】“我虽然自己是上届冠军，但在比赛中是抱着一名小卒的心态，一场一场去拼的，两年之后能再次夺冠，我对自己的表现很满意。” 11月3日下午在2007年芝加哥世界拳击锦标赛荣获48公斤级冠军的中国拳手邹市明获奖后这样说。
经过近两周共六场艰苦的比赛，中国著名拳击运动员、上届中国绵阳世锦赛冠军、雅典奥运会季军邹市明成功卫冕，在芝加哥再次登上世界冠军的领奖台，由国际拳击联合会主席吴经国亲自为他挂上了本届世锦赛的第一枚金牌。
在当天下午2时举行的48公斤级拳击决赛中，邹市明与菲律宾著名拳手哈里•塔纳摩（Harry Tanamor）对决，前两回合双方表现谨慎，攻防互见，邹仍以灵活的身法占据优势。到第三回合，摸准对手特点的邹市明以凌厉的组合拳，将领先优势由第二回合的6：1扩大到13：2。虽然第四回合塔纳摩加强了攻势，然而邹市明胸有成竹，防守有效，反击有力，最终以17：3锁定胜局。
邹市明在本届比赛中表现出色，他在赛会抽签分组须多比赛一场的情况下，面对强手，沉着应战，先后战胜了罗马尼亚新秀帕拉契夫（Constantin Paraschiv），哈萨克斯坦选手、上届世锦赛季军扎其波夫（Birzham Zhakypov）等四名拳手。在半决赛中，他再次以绝对优势击败法国选手欧巴里（Nordine Oubaali），成为中国队五名进入半决赛的拳手中唯一一名晋级决赛的选手。
在颁奖仪式后的新闻发布会上，邹市明成为众多中外媒体关注的焦点。他在回答记者问题时说，拳击运动在西方发展的历史很久，中国在近两三年水平提高很快，世界有目共睹，这是与领导和教练精心安排部署、加强训练、积极学习国外先进技术分不开的。邹市明说：“我连获两届冠军，对包括我在内的中国拳击队士气是很大的鼓舞，对我们在2008年北京奥运会上为祖国争取更多奖牌也是很大激励。”
由於本届世锦赛拳击强国古巴未派运动员参加，而该国48公斤级雅典奥运金牌得主巴哈塔利米与队友、51公斤级奥运冠军加姆伯阿都已进入美国职业拳赛，因此邹市明在明年奥运夺冠的道路上可以说已经少了一名强敌。不过这位26岁的贵州小伙子还是保持低调：“我还需要积累更多大赛的经验，尤其希望在创造性方面有所突破。”
中国队另四名选手，57公斤级的李洋、69公斤级的哈那提斯拉木、91公斤级的尼加提玉山、91公斤以上级的张志磊，都首次进入世锦赛半决赛并获得铜牌，另外，54公斤级的谷雨、75公斤级的王建政也打进前8强，使得中国队获得北京奥运会参赛资格的拳手达到7人，实现了中国拳击项目新的历史性突破。
10月22日开幕的国际拳联2007年芝加哥世界拳击锦标赛，有来自120个国家的约600名运动员参加角逐，同时争取北京2008年奥运会比赛的入场券。中国拳击队此次战绩不俗，摘得一金四铜，位居奖牌总数第二名。俄国以3金3银2铜稳居拳坛霸主地位，东道主美国队则获得两枚金牌，欧洲拳击强国意大利战绩为2金1银1铜。下届拳击世锦赛，两年后将移师意大利米兰举行。
中國鐵拳揚威芝城 大芝加哥華社為中國拳擊隊歡宴慶功
【星岛日报記者包東宇芝城報道】中國拳擊隊在芝加哥拳擊世錦賽上取得一塊金牌、四塊銅牌的優异成績，令芝城華人社區歡欣鼓舞，3日比賽閉幕當晚，大芝加哥華僑華人聯合會与芝城各大僑團在華埠利榮華酒家舉行晚宴，為中國國家拳擊代表團慶功，並表達海外僑胞的欣喜之情。
由於中國拳擊隊周日就要離開芝加哥回國，以華聯會爲代表的芝城僑界各社團，决定利用代表團在芝城的最後一晚，為他們慶功兼送行。晚宴由華聯會副主席蔡扶時主持，華聯會主席劉紅首先致詞説，此次中國拳擊隊在第14屆拳擊世界錦標賽上戰績輝煌，為中國爭光，也為所有海外華僑華人爭光，芝城的僑胞尤其感到光榮。她並祝願中國拳擊隊在08年奧運會取得更好成績。
連續兩天都到芝加哥伊州大學體育館觀戰助威的駐芝中國總領事黃屏，喜悅之情溢於言表。黃屏説，比賽期間，總領館每天都有20多人的啦啦隊在現場加油，許多人嗓子都喊啞了。他表示，中國隊取得一金四銅的好成績，五星紅旗五次在賽場升起，中國國歌在體育館內奏響，這些都令在芝加哥的中國人無比驕傲。他感謝運動健兒們的優异表現，也期待他們在明年的北京奧運會再創輝煌。
中國代表團團長、國家體育總局副局長兼中國奧委會副主席崔大林也在晚宴上講話。他説，坦誠地講，過去中國曾被稱作『東亞病夫』，拳擊運動水平落後，參加拳擊賽是『花錢找挨打』，『現在我們終於可以打人了，打得好！』他的話立刻引起全場的熱烈掌聲。
崔大林表示，這次世錦賽可以説是中國拳擊歷史上的重大突破，面對明年奧運的考驗，大家需要保持清醒的頭腦，找出弱點，努力爲國爭光。
晚宴上，數十位芝城各僑團代表爭相與中國拳擊隊的獲獎運動員和教練員們合影留念，對他們的出色表現表達僑胞的感謝與祝賀。大家興高采烈頻頻舉杯相慶，五糧液開了一瓶又一瓶。代表團副團長、新疆體育局黨組書記李光明還即興唱起了新疆民歌，歡樂的笑聲久久不散。
同飲慶功酒，左起蔡扶時、丘超濂、鄒市明、崔大林、劉紅、黃屏總領事。 包東宇攝
部分僑團代表與中國拳擊隊獲獎運動員及教練員合影留念。 包東宇攝
慈濟流感防疫注射 星岛日报
 圖與文：包東宇
3日上午，慈濟芝加哥人醫會在芝城中華會館為社區大衆舉辦流行性感冒預防注射服務。由於上週三中華會館已經舉行過一次大型的免費流感疫苗注射服務，慈濟當天預備了60支疫苗以服務錯過上次注射的人士。沒想到前往中華會館注射疫苗的民衆還是超出了預期。
當天中華會館主席梅國彬夫婦、董事梅維政等，与慈濟的蘇乃鉦醫師、陳文蓉、連珍娜、吳絹絹、劉怡均等師姐及義工均在場為大家義務服務（如圖）。據介紹，今年流感季節疫苗供應充足，11月24日，中華會館還將有一次疫苗注射的機會，有需要的民衆請勿錯過。
大芝加哥地区华侨华人举行热烈庆贺中国国家拳击队取得优异成绩庆功晚宴
 胡大江摄
在美国芝加哥蝉联世界冠军的中国拳击手邹市明与他获得的金牌
 胡大江摄
前排左起：羽量級（57公斤級）铜牌得主李洋（北京）、华联会主席刘红、驻芝加哥黄屏总领事、次特輕量級（48公斤級）金牌得主邹市明（贵州）、国家体育管理总局副局长崔大林
后排左起：超重量级（91公斤以上級）铜牌得主张志磊（河南）、重量級（91公斤級）铜牌得主尼加提（新疆）、輕量級（69公斤級）铜牌得主哈那提（新疆）
 胡大江摄
驻芝加哥黄屏总领事致辞
 胡大江摄
芝加哥华联会主席刘红致辞
 胡大江摄
丢掉“东亚病夫”帽子，今天我们中国人靠自己的拳击手可以把对手打倒了。“打得好！”
 胡大江摄
2008年北京奥运会上再显身手，为祖国争光！
 胡大江摄
海外中国人永远与你们站在一起，为中华民族崛起而战！
中国拳击手邹市明在美国芝加哥蝉联世界冠军(图)
2007年11月04日 09:16 来源：中国新闻网
芝加哥世界拳击锦标赛48公斤级冠軍邹市明（中）与两位铜牌获得者合影。张大卫 摄
中新网芝加哥11月3日电(张大卫 包东宇)“我虽然是上届冠军，但在比赛中是抱着一名小卒的心态，一场一场去拼的，两年之后能再次夺冠，我对自己的表现很满意。”当地时间11月3日，在2007年芝加哥世界拳击锦标赛荣获48公斤级冠军的中国拳手邹市明获奖后这样说。
经过六场艰苦的比赛，中国明星拳手、上届中国绵阳世界拳击锦标赛48公斤级冠军邹市明成功卫冕，在芝加哥世锦赛上第一个登上了冠军领奖台，由国际拳击联合会主席吴经国亲自为他挂上了本届比赛的第一枚金牌。
在当天下午举行的首场决赛中，邹市明与菲律宾著名拳手哈里•塔纳摩对决，前两回合双方表现谨慎，攻防互见，邹仍以灵活的身法占据优势。到第三回合，他把领先优势由第二回合的6：1扩大到13：2。虽然第四回合中塔纳摩加强了攻势，然而邹市明胸有成竹，防守有效，反击有力，最终以17：3锁定胜局。
邹市明在本届比赛中表现出色，他在赛会抽签分组须多比赛一场的情况下，面对强手，沉着应战，先后战胜了罗马尼亚选手帕拉契夫，哈萨克斯坦选手、上届世锦赛季军扎其波夫等四名拳手。在半决赛中，他再次以绝对优势击败法国选手欧巴里成功进入决赛，成为中国队五名进入半决赛的拳手中唯一一名晋级决赛的选手。
在颁奖仪式后的记者会上，邹市明成为众多中外媒体关注的焦点。他在回答记者问题时说，拳击运动在西方发展的历史很久，中国在近两三年水平提高很快，世界有目共睹，这与领导和教练精心安排部署、加强训练、积极学习国外先进技术分不开。邹市明说：“我连获两届冠军，对包括我在内的中国拳击队士气是很大的鼓舞，对我们在2008年北京奥运会上为祖国争取更多奖牌也是很大激励。”
在10月22日开幕的国际拳联2007年芝加哥世界拳击锦标赛，有来自120个国家的约600名运动员参加角逐，同时争取北京2008年奥运会比赛的入场券。除邹市明外，中国队另外四名选手，57公斤级的李洋、69公斤级的哈那提斯拉木、91公斤级的尼加提玉山、91公斤以上级的张志磊，都首次进入世锦赛半决赛并获得第三名，此间人士认为，这也是中国拳击运动项目新的历史性突破。
中国拳击何以“火箭升空”
新华网美国芝加哥１１月３日电 新闻分析：中国拳击何以“火箭升空”
新华社记者马小林 梁金雄
从２００３年只有邹市明一人进八强并最终获得银牌，到２００５年邹市明更进一步为中国赢得首枚世界拳击大赛金牌，再到这次创纪录地７人进八强，帮助中国队赢得７张北京奥运会拳击赛的入场券，并最终拿到１枚金牌和４枚铜牌，三届世锦赛见证了中国拳击“火箭升空”的全过程。
从被动挨打到主动出击去击打对手，短短４年时间里，中国拳击“脱胎换骨”，乘火箭直线升空。人们可能会问，是什么力量让中国拳击如此迅速地发生了化学变化，又是什么燃料具有如此巨大的推动力，将中国拳击这个“火箭”送上了天空？
国际业余拳击联合会副主席、中国拳击协会副主席常建平介绍说，总体上说，拳击在中国体育格局中仍属落后项目；这几年之所以能一步一个脚印走过来，靠的是举国体制的优势，以及深入研究项目规律，找准了突破口。
据他透露，拳击项目走出了一条国家队与部分地方队资源共享、优势互补的创新型道路。在中国体育界，通常意义的举国体制是集中人力、物力和财力，保证国家队在特定的奥运周期内取得相对理想的成绩；而中国拳击队却把部分人力资源留在了地方队，在保证后者训练质量的同时，给他们提供参加大赛的机会。这样做的最大好处是充分调动了地方的积极性，使他们愿意投入，更愿意以一种探索和创新的心态去面对这个项目。新疆队这次派出３名选手参加世锦赛，其中哈那提和尼加提打进四强，买买提也跻身１６强行列。
自２００１年从竞技体育司调到当时的重竞技运动管理中心任职后，常建平就把工作的重心放到对拳击项目规律的研究上来。在他看来，只有找到中国人体能特征与拳击运动技术要求的结合点，才能选准中国拳击的突破口。经过不断调研，中国拳击人最终选择了小级别这个突破口。
实践证明，当时的这个选择是正确的。除了邹市明之外，中国拳击队在较短的时间内培养出李洋、谷雨、哈那提等一批小级别的年轻选手。这些选手在这次世锦赛上都有不错的表现，为中国队在明年北京奥运会上取得好成绩奠定了基础。而王建政、尼加提、张志磊等大级别选手所体现出的昂扬斗志和较好的技术水平，则预示着中国拳击将在不远的将来呈现出全面崛起的势态。
常建平认为，尽管中国队这次取得了历史性的突破，但需要改进和提高的地方仍很多。从备战北京奥运会的角度去看，中国队必须加强体能训练，同时对技术环节精雕细刻。只有这样，中国拳击队才可能在北京奥运会上取得令人满意的成绩。（完）
張志磊人氣急升 世界大賽新突破 五名中國拳擊手躋身世錦賽半决賽
【星岛日报記者包東宇芝城報道】2007世界拳擊錦標賽周四（1日）晚間在芝加哥結束全部44場四分之一决賽之後，各級別前三名選手已經整體出列，中國隊共有五名拳手躋身半决賽。自2005年的中國綿陽世錦賽至今僅兩年，中國拳擊就實現了『從一枝獨秀，到群雄並起』的歷史性跨越。
周四的四分之一决賽扣人心弦，芝加哥伊大體育館外購票者排起長龍，晚間的比賽觀衆席更近九成滿座。中國隊共有七人進入八强，除了75公斤級的王建政和54公斤級的谷雨不敵對手之外，包括鄒市明在內的其餘五人全部晋級半决賽，不但獎牌在握，更鞏固了明年奧運會的參賽權。
當天下午的兩場比賽中，羽量級（57公斤級）拳手李洋和重量級（91公斤級）的尼加提玉山，分別以顯著優勢戰勝印度和匈牙利對手，首先晉身前三名。
晚間進行的24場比賽中，48公斤級衛冕冠軍鄒市明過關斬將，輕取愛爾蘭選手巴恩斯（Patrick Barnes）。巴恩斯在賽後對記者説：『他比我想像的還要快。』隨後上場的谷雨，在觀衆加油聲中一度點數領先，不過對手英國選手莫瑞（Joseph Murray）在最後兩個回合中反敗爲勝，以14：11的微弱優勢將他淘汰。
在另外一場比賽中，來自新疆阿勒泰的69公斤級拳手哈那提斯拉木，以頑强的攻勢成功壓制哈薩克好手薩西巴耶夫（Bakhyt Sarsekbayev）獲勝。『對手相當强，』他表示，『亞運會的半决賽中我輸過他，不過今天我贏了，很高興。』
倒數第二個出場的超重量級（91公斤以上級）拳手張志磊，與比他矮半個頭的澳大利亞拳手比罕（Daniel Beahan）對陣。身穿紅衣的張志磊表現神勇，在第二回合終場前以一記擺拳，成功將對手擊倒，昂然挺進半决賽。這位來自河南周口24歲的大塊頭在賽後難掩興奮，矢言將打好後面的比賽，顯然有問鼎冠軍的信心。
在場觀戰的河南省體育局局長韓時英、新疆體育局負責人李光明等人對中國拳手的表現也相當高興，並稱這次從最小級別到最大級別，有五人躋身世錦賽前三名，可以説是中國拳擊項目新的歷史性突破。
與兩年前的上届世錦賽相比，當時僅有鄒市明一人稱雄次特輕量級（48公斤級），也是賽會中最小的重量級別，而本届比賽則大有不同。不過今年古巴拳手缺席，而上届比賽他們在11個級別的前三名中占據了8個席次，其中有四個級別奪得冠軍。
在古巴缺陣的情況下，俄國稱霸一方，11名選手中有8人進入半决賽，而東道主美國隊，則有4人在周四的比賽中失利，僅有華倫（Raushee Warren）和安德烈（Demetrius Andrade）兩人成功晋級。另外，意大利、哈薩克與泰國則分別有4人和3人躋身半决賽。
本届世錦賽的最後决賽將在周六（3日）下午2時開戰，在周五的半决賽中，截至記者發稿時止，57公斤級的李洋雖然點數一直佔優，但在第三回合因裁判警告失分，痛失决賽資格。
張志磊（紅衣）發揮出色，輕取澳大利亞選手晉身超重量級半决賽。 包東宇攝
中國拳手的亮麗成績令場邊的啦啦隊欣喜若狂。包東宇攝
國際拳聯主席吳經國贊揚芝加哥組織工作出色
【星岛日报記者包東宇芝城報道】國際拳擊聯合會（AIBA）主席吳經國稱贊芝加哥主辦的2007年拳擊世界錦標賽是『迄今最出色的一届』，他是在2日的四分之一决賽之前舉行的記者會上作出上述表示的。
吳經國在記者會中被問及對本届芝加哥拳擊世錦賽的評價，他表示，賽事還剩三天才完全結束，不過他肯定地説：『組織工作非常出色，從住宿、交通，到整體的賽事組織運行，都堪稱完美。本地的主辦單位在五個月時間內完成了通常需要兩年的準備工作，希望在賽會閉幕時，我可以正式宣佈這是拳擊世錦賽有史以來最成功的一届。』
吳經國對賽事公開透明的决策過程也大加贊賞，他表示，公開、公平的裁判體系對新的國際拳聯而言非常重要，這樣才能保證所有拳手都有機會爭取實現自己的目標。本届世錦賽，共有72名各國拳手獲得明年北京奧運會的參賽資格，其中包括了5名中國選手。
世錦賽最後决賽，將於3日（星期六）下午2時至6時在芝加哥伊大體育館舉行，賽前將於1時半舉行兩場女子拳擊表演賽。有關賽程安排及購票等資訊，可訪問賽會官方網站www.worldboxingchicago.org, 或國際拳聯網站www.aiba.org。
對體育有興趣的朋友，可以抓住最後機會前往觀賞世界最高水平的拳擊比賽，UIC體育館地址為525 South Racine, Chicago, IL 60607。另外，芝加哥梅西百貨（Macy’s）為表示對芝加哥申奧及主辦拳擊世錦賽的支持，賽會期間（10月22日至11月3日）在州街的百貨橱窗展示相關紀念品，包括帶有國際拳聯（AIBA）標志的紀念T恤、帽子等，售價在18至22元。
 吳經國在記者會中。 （圖取自國際拳聯網站）
（商情告白）
味全用創意研發出湯汁鮮美、不油膩的新口味 —薺菜豬肉及韮菜豬肉小籠湯包
【本報訊】喜歡吃小籠湯包的消費者有新選擇了，因為味全讓小籠湯包多了不一樣的風味。
美國味全公司為了滿足顧客多元化的需求，創新研發出小籠湯包的全新口味—薺菜豬肉及韮菜豬肉小籠湯包。薺菜含有鈣、鎂、鐵等礦物質成分，營養價值極高；韮菜的豐富纖維質可以促進腸胃蠕動，其特殊的風味更可促進食慾。當清香的薺菜與鮮甜的韮菜加入小籠湯包的內餡中，意想不到的美味會讓你一口接著一口。
味全的南翔小籠湯包遠近馳名，皮特薄、餡特多，一直是深受消費者喜愛的暢銷商品。因此，味全在研發新商品時，除了堅持保留南翔湯包的傳統美味，更巧妙地運用薺菜與韮菜增加獨特口感，讓小籠湯包鮮而不膩、汁多料實在。
味全小籠湯包採用新鮮食材，本地製造。味全公司在美國製造的產品，均在美國農業部USDA官員全程監督下生產。同時，味全工廠內部有GMP (Good Manufacture Practice)及HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Point) 等相關管理作業計畫。生產過程管理嚴格，消費者不但可以吃得健康，更可以吃得安心。
味全小籠湯包的烹調方式相當簡單，只需用蒸籠或電鍋蒸十分鐘左右即可上桌。費時不多，在家中就可以輕鬆地享用到如同餐館的好味道，更是宴客的好選擇。
促銷期間，將在各大華人超市舉辦試吃活動，凡購買四包味全小籠湯包，就可獲得蒸籠一個。送完為止，要買要快，即日起歡迎選購。
 Mini Bun
《广州之声》专版2007年十月
番禺700岁圣物“大树王”
图为番禺700岁“大树王”
番禺石碁镇凌边村开村于宋末元初，该村环村西路上的一棵700岁的樟树，为该村见证当初开村情形的唯一活的证物，同时也被称为番禺区现存最长寿的“大树王”，它在2300多村民的心目中一直享有“圣物”的地位。记者从番禺区林果服务中心获悉，该区首批树龄超过100岁以上的古树名木清单日前公布，共有890棵大树王榜上有名。这一数字比此前广州市各区登记在册的古树名木总数还要多出48棵！番禺区政府财政拨款，按照每棵古树每年300元的标准，组织专门人手对其进行细致的护理。
六旬客家女歌王征伴对唱山歌
近日，西樵海选才艺明星首场预赛在金典广场进行，16名“民间明星”大比拼。62岁客家女歌王钟秋蓉的山歌赢得满堂彩，但连邀台下男士上台对唱都无人“应战”。她表示，希望能通过活动征集到男歌伴，让客家山歌在珠三角传承。
今年62岁的钟秋蓉号称客家女歌王，上场时身穿大红对襟衫，围着小围裙，一根粗黑辫子甩在胸前，在台上边扭舞步边唱，7首客家山歌让听惯了粤剧的市民大感新鲜。
“月光敢清风敢凉，俺到树下等情郎，等到情郎谈情事罗，商量几时结鸳鸯。”“客家妹仔一枝花，会划会算会当家，你若娶到客家妹，包你一生好春光。”钟秋蓉说，客家山歌是客家人的精神家园，从中原唱到粤东，主要靠口头创作、传承和丰富，是客家人的口头文学。“男女对唱情歌是客家山歌重要部分，以往男女相识相恋都是通过对山歌开始。不会唱山歌的妹仔找不到好老公，不会对山歌的后生找不到好夫娘。”
钟秋蓉说，她前几天在家闭门写歌，凭记忆把年轻时唱过的山歌整整写了4天，最后从20多首歌里精选出7首。“在台上唱山歌的时候，我还想起了我的丈夫。几十年来，晚上有空的时候，他吹箫来我唱山歌，相濡以沫。”据介绍，钟秋蓉的丈夫两年前去世，她表示也希望在这次才艺大比拼活动中，征集到一个男歌伴，与她一起上台对唱客家山歌。让客家山歌在珠三角扎根发芽，不至于消失。
闲话广州 娶广州女孩最幸福
忘了哪位先生曾说过这么一句话：娶个广州女人一生受用不尽。来到广州后，接触了广州的女性，才对这句话有了更深的体会。
广州女人大多平实而随和，像是自来水。她们的美比较两极，或是完全被时尚所包裹，或是以本色示人。广州街头衣着时髦的女士，大多并非广州本地人。与这些外来的靓妹相比，广州本土的女人好比一杯醇厚香甜的老米酒，味道似乎淡了点，可余味悠长。她们生性温柔娴淑，任劳任怨，不事张扬，大多是理想的贤妻良母。
虽身处开放的前沿，却最保守低调，对一拨又一拨的潮流总是安之若素，特别的心平气和。广州女人一般寡言少语，她们的性感是出自骨子里的。她们不会因某个男人夸夸其谈而产生幻想，她们对男人的认定很简单：你正在做什么？许多从外地来广州的女性，无论她们带着什么样的幻想而来，不久之后就会随广州的大流。
广州的美食是闻名的，关键是煎炒烹炸极为讲究。对厨房，广州女人的偏爱表现在煲汤上。你瞧着，辛劳一天的男人回到家，不管多晚，女人都会迎上去，端出煲好的靓汤让老公品尝。在广州有这么一句话：男人在家里呆不住，肯定是媳妇煲不出汤来。广州女人的汤谱五花八门，各种靓汤叫得上名的叫不上名的百千种，什么洋参煲鸡汤、鱼头豆腐汤、花生猪手汤不一而足，补得男人既不发福，又去湿热。
说广州女人活得滋润、有品位，有人说大概源于广州令人艳羡的经济条件，其实广州女人就像她们煲的汤———慢火细细地煨出来的滋味。
广饮广食 豆籍火攻衣脱绿，沙因水滚色浮红------开记甜品
广州人喜欢吃糖水是全国闻名的。糖水的花样更是层出不穷。但最经典最受广州人欢迎的糖水要算绿豆沙了。无论是粗陋的街边糖水店，还是富丽堂皇的星级大酒店，绿豆沙必定是糖水的保留项目。绿豆沙之所以可以在广东长盛不衰，其功效是关键，秋防燥热，夏消暑气，总是离不开它。因为绿豆行寒，食之能解热毒，治热咳。若在熬制中加入陈皮，还有化痰止咳的功效。而加入海带，则能够清热下火。
而坐落于广州著名美食的心脏地带的开记甜品店，店门有一对对联“豆籍火攻衣脱绿，沙因水滚色浮红”，单从对联上看你就能知道该店的招牌糖水是绿豆沙和红豆沙。相传店主叶健开，又称“豆沙开”，自小就跟随外祖父经营这种食品，学会了外祖父的丰富经验，功夫精细，严把三关：选好绿豆、把好火侯关和调味关，因而他的绿豆沙特别受顾客欢迎。
开记如今是西关最有人气的糖水铺之一，而且分店已越开越多。经营品种不仅齐全，而且向多元化发展。在这里不仅可以找到最普罗大众的红豆沙、绿豆沙，清甜的马蹄爽、滋润的雪蛤甜水、新潮的杂果宾治等冷热甜品。如果想补补身子的朋友还可选炖品，肚子饿了可叫上几个茶叶蛋、盐焗鹌鹑或个粽子，选择非常多，但招牌还是它的红豆沙和绿豆沙。
香草陈皮脱壳绿豆沙，香滑清甜，散热解毒，誉满羊城。
开记的绿豆沙特点有三：第一，绿豆是特选的，浸泡去衣后再慢火细熬，完全和水溶在一起；第二，糖用的是一半白一半红，既香又清；第三，也是最重要的一条，加了香草和陈皮，味道独特，所以干脆叫“香草陈皮绿豆沙”。绿豆沙可以热吃也可以冷吃。大暑天吃一碗开记冰冻绿豆沙，那可真是人间至“叹”，绿豆沙糖水多种多样，任意搭配，有香草绿豆沙、百合红豆沙、椰汁黑糯米、蛋花马蹄沙……每种都有别具一格的风味。
除了绿豆沙外，该店的百合红豆沙也是一绝，绿豆沙一定要脱壳起沙，红豆沙则除了起沙，红豆还必须要保持一颗颗的不能煮烂，这就很考功夫了，而开记的红豆沙煮得恰到好处，红豆起沙但并没有煮烂，粒粒红豆软糯可口、甜而不腻。开记还有一种叫“生日茶”的糖水，其实就是花生眉豆鸡蛋糖水！广州旧俗小孩生日就喝这个，又好吃又有彩头。
岭南风物 韶关满堂客家大围
客家人在广东占着较大的人口比例，他们不是真正意义上的广东人，而是历史上多次大迁移，从北方来开发南蛮地带的人，所以在广东被称为“客家”人。围屋是客家人典型的民居，是客家人“聚族而居”的典范之作，是客家人生产和生活的基地、经济和文化的载体，是客家社会历史和文化的宝库。位于韶关始兴县的满堂客家大围有岭南第一围之称，是全国重点文物保护单位。
号称“岭南第一大围”的满堂围的房屋总数是777间
这口150年前的老井至今依然为满堂围里的人们提供生活水源
围楼是客家民居最有特色的建筑之一，属砖石结构，非常坚固，其建筑布局是北方古代城堡和四合院住宅的组合，目前始兴县尚保存有200座左右，其中最有代表性的是隘子镇的满堂大围。
该楼建于清朝道光十六年（公元1836年，峻工于咸丰十年（公元1860年）历时24年，为当地富豪乾荣所建，占地面积达13544.96平方米，是始兴也是广东最大的一处客家围楼，其建筑既有古代雄浑朴实的气势中，又有近代精致高雅的韵味，集古代、近代客家民俗风情以及近现代建筑的源流和发展变化提供了宝贵的实物。
大围由上、中、下、三人围楼连接组成，中间围楼高16.9米，另两座稍矮的围楼拱卫其前后，气势非凡，蔚为壮观。围楼内有载花种树的大院4个，祠堂6个，议事厅17个，天井16个，水井4口，寝室、厨房、储粮室、杂物间。厕所、性畜栏舍等房间770多个。整个大围楼用料十分考究，墙体的青砖经人工磨制，显得光滑规整。门框、窗框、台阶、廊沿、井台等以花岗岩石条砌成，显得坚实大方。走廊和庭院的地面用河石铺砌成花朵和各种图案，显得典雅别致。门窗、家具等雕刻着花鸟、动物等图案，显得典雅别致。门窗、家具等雕刻着花鸟、动物等图案，并贴上亮闪闪的金铂，显得雍华贵。
为了有效防御当时猖獗的盗贼兵匪，围楼的墙基砌得格外坚固，一般厚0.6米，其中中围墙基厚达2.4-8.2米，全部用卵石垒砌，叠角放花岗岩石条。墙体上布满了用各种铁皮包裹，并有铁扛横顶，若遇盗贼侵扰，把大门一关，围楼便成一座固若金汤的城堡。大门两侧或顶部设有水池，若遇敌放火烧门，只要打开机关，水池内盛满的水便会倾泻而下灭火。
令人惊奇的是，这座巨大的围楼，地基地是用松木作的，如今虽150多年过去了，但高大的墙体竟无一处有下沉开裂现象，实在是民间建筑之一绝。
美中华人康体文娱联会
第十三届职员就职礼暨预祝中国主办08奥运成功 2007年10月27日
 胡大江摄
伊州杜佩郡梅国柱大法官主持职员监誓
 胡大江摄
新旧任主席交换印信仪式 上任主席梅国忻（左）新主席沈如霞（右） 更多美中华联照片 》》
黃樞醫學教授抵芝講述 “ 針法微型開刀手術” 痊癒成功的居民甄銳棟現身說法
(星岛日报記者梁敏育芝城報導)二十七日，由芝加哥華人工商會、廣州協會、美中華人敬老會、華人互助会、黃浦軍校校友會、華人慈善崇義會、健康生活雙週刊等合辦的最新醫藥資訊講座，特別禮邀北京醫學教授黃樞中醫師，為芝加哥僑胞主講 “針法微型開刀手術”，中華會館大禮堂人頭洶湧，出席者十分踴躍！
黃樞中醫師在1992年提出針法微型外科學的概念。他聲稱醫學上划分為白色醫藥即用化学合成制作藥物、紅色醫藥即開刀手術、輸血等過程、綠色醫藥即
利用天然方法，無毒無傷害，為人類健康提供綠色手段，不但要解除病痛，還要消除治療帶來的痛苦與傷害。
中國醫學早在黃帝時代已提及針炙之 “ 九針” 理論，在1700年中醫手術已成体系，如扁鵲與華佗，即能開刀治病。在西方醫學之外科手術，一是創傷大，二是藥物与化療均會帶來后遺症；而北京黃樞中醫醫院以針法微型外科為核心技術，以無創的針法治療，特別針對頸腰椎病、生骨刺、強直性脊柱炎、風濕性畸形、中風復元、婦女產后怕寒等症狀。
黃樞中醫師說“ 針法微型開刀手術”之兩大特點一是創傷只有一至二公厘的傷口，病人几乎沒有痛惑；二是手術直接對人体產生刺激信號，而不是為了去病灶組織而傷及其他器官，創傷小、治療週期短。十數年來，巳為全球各地5000多名病患找回健康，其中大部份皆因手術失敗后，再用針法微型外治療而成功的。
當天，居住在芝加哥的甄銳棟，因腰間盤突出在美國多次開刀失敗，經黃樞中醫師用針法微型外科，治療後甄銳棟能夠再去享受滑雪的樂趣；同時更登上珠峰地區。當天，他在中華會館現身說法，與在座之聽眾分享他醫療的經歷。
被黃樞中醫師治療而妙手回春者包括著名影星斯琴高娃、全國人大副委員長費孝通、前衛生部副部長胡熙明、德國畫家 Hochstadt 等多人。
不少人在會場中認為，人們在年齡漸大或發生意料事件，均會造成頸腰椎、關節部位等之損傷，若在決定醫療時，利用針法微型手術，再加上中藥之外敷內服，應該是另一种選擇之方式。北京黃樞中醫醫院之地址是北京市朝陽區金台甲25號100026，電話是 : 010-5201-2900.
黃樞中醫師(左) 與手術成功的甄銳棟(右) 在醫學講座會中。( 梁敏育攝)
黄枢教授在芝加哥举办中医微开刀先进技术受到侨胞热烈欢迎
 胡大江摄
【芝加哥网27日讯】由芝加哥华人工商联合会、美国芝加哥广州协会、美中华人敬老会、华人互助会耆老俱乐部、芝加哥中文学校、芝加哥黄埔军校校友会、芝加哥华人慈善崇义会、健康生活双周刊联合举办的“黄枢教授最新微型开刀外科手术介绍会”27日中午在芝加哥中华会馆大礼堂举行。中国针法微型外科学创始人黄枢教授在介绍会上详细地介绍了他挖掘中国传统医学中手术开刀的遗产在绿色医药领域创立了中医手术不开刀的微型开刀外科手术、中国针法微型开刀外科手术、无创针法手术的治疗方法，对于那些保守疗法不见效、西医开刀也不见效的病例，黄枢教授的医疗方法都能够对付。他的精彩介绍受到了几百名到场侨胞的热烈欢迎。经黄教授治愈的威州甄锐栋先生不但在会上向侨胞们介绍了自己的病例，还为黄教授做广东话翻译。许多身体有不适的侨胞当即向黄教授咨询并预约到北京治疗病患的日期。黄枢教授的北京电话是（86－10－52012908）地址：北京黄枢中医医院 北京朝阳区金台路甲25号 100026 网址：www.chinahsh.com
电子邮箱：china_hsh@163.com
 胡大江摄
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黄屏总领事会见芝加哥市警察总监
10月25日，黄屏总领事在总领馆会见了芝加哥市警察总监丹纳•思达克斯。
黄屏欢迎思达克斯来领馆做客，并对警察局多年来在维护芝市安定、保障各族裔居民生命财产安全等方面所做的卓有成效的工作表示高度赞赏。黄屏还与思达克斯就保障中国公民的合法权益、加强双边警务交流等话题深入交换了意见。
思达克斯感谢黄屏的会见，表示芝加哥警察局愿意与总领馆就上述事宜加强合作。
储茂明副总领事等参加了会见。
2008年奧運景觀雕塑方案全球巡迥展 10月23日至11月3日在海軍碼頭公開展览
(星岛日报記者梁敏育芝城報導)
2008年奧運景觀雕塑方案征集大賽，是北京奧組委與中国美協等單位倡辦的大型公益文化活動；在2005年8月8日啟動，全球五大洲84個國家的雕塑家踴躍應徵，第一階段從全球2433件方案作品中，選出290件優秀方案，作全球巡迥展。此包括中國國內16個城市、西班牙、英國、澳大利亚、南韓、義大利、瑞士及美國的洛杉矶、芝加哥與紐約等地。在芝加哥的海軍碼頭，將由10月23日至11月3日 作公開展览。
23日，芝市第一夫人麥姬戴利、駐芝中領館黃屏總領事、國際奧委會委員吳經國、第29屆奧運會文化活動部副部長丁百之、中國美术家協會理事鄒文、芝加哥2016奧運會主席賴恩等，云集在海軍碼頭、在110件微縮之作品前，以瑞獅、舞龍之喜慶，一同剪彩啟動了為期十一天之展览！
中國美术家協會理事鄒文聲稱奧運景觀雕塑方案，最終將甄選出29件 優秀方案，象征第29屆奧運會之精神，于 2008年8月8日至8月24日，在北京天安門廣場供民眾觀賞；並最后評審出金牌奖5個、銀牌奖9個、銅牌奖15個。
麥姬戴利代表市長出席。她以大文豪蕭伯納之名言 : “在鏡子前看到自已的臉孔、在作品中窺視到自己的靈魂” ，讚揚所有之參賽作品。麥姬戴利表示奧運會之宗旨是世界和平、和諧、了解、友誼與公平；她十分感謝奧運會與芝加哥之攜� | 
